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ル・クルーゼで料理(1(15分でつくる編))

商品副データ天然生活ブックス平野由希子地球丸この著者の新着メールを登録する発行年月:2006年04月登録情報サイズ:単行本ページ数:79pISBN:97848606712662006年7月号掲載煮物、炒め物のお総菜からパスタまで。15 分以内でつくれる料理だけを60品以上集めた、忙しい人のための日々のごはんの簡単レシピ集。週末や特別な日のために、時間をかけて『ル・クルーゼで料理2 ゆっくりつくる編』も同時発売。ル・クルーゼをもっと使いこなしたいすべての人に贈る本。(武)「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』などに続く、平野由希子さん待望の新しいル・クルーゼ料理本です。「15分でつくる編」は、忙しい人に向けた日々のごはん。煮物、炒め物、パスタなど、15分以内で作れる料理が60品以上紹介されています。でも、15分だからといって、手抜き料理でも、スピードクッキングというわけでもありません。素材の良さを最大限に生かす料理が得意なル・クルーゼだから、短時間でも、いえ短時間だからこそおいしい料理があるのです。日々のごはんも、ル・クルーゼで。ル・クルーゼをもっと使いこなしたいすべての人に贈ります。【内容情報】(「BOOK」データベースより)毎日15分のル・クルーゼクッキング!お惣菜からパスタまで。15分以内でつくれる料理だけを集めました。【目次】(「BOOK」データベースより)1 炒め物(れんこんの厚切りきんぴら/煮込まないラタトゥイユ ほか)/2 蒸しゆでと煮物(緑野菜の蒸しゆで/豆もやしの蒸しゆでオイスターソースだれ ほか)/3 パスタ(ル・クルーゼのトマトパスタ/キャベツとベーコンのパスタ ほか)/4 ごはんもの(しょうが風味のきつねごはん/白米ごはんの炊き方 ほか)/5 揚げ物とグリル(ポテト&ハーブのフリット/根菜の唐揚げ ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)平野由希子(ヒラノユキコ)お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。現在、広告や雑誌、書籍などで幅広く活躍中。著書に『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』(グルマンクックブックアワード2003、Best Innovative Book部門入賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず

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